फ्रिज में बदबू , सफाई और उपयोग क्यों कैसे – How to keep fridge fresh


फ्रिज में बदबू Fridge me smell ना आये इसके लिए सही तरीके से सफाई करना और सही तरीके से सामान रखना जरुरी होता है। वैसे तो फ्रिज में तापमान कम होने के कारण बैक्टीरिया जल्दी से नहीं पनपते। लेकिन सिर्फ कम तापमान ही चीजों को खराब होने से बचाने के लिए काफी नहीं होता है।
कुछ चीजें कम तापमान में जल्दी खराब हो जाती है। सामान को फ्रिज में रखने के तरीके में थोडा सा बदलाव लाने से फ्रिज का पूरा उपयोग हो सकता है।
सबसे पहले इस बात का ध्यान रखें कि फ्रिज में कोई सामान बिना ढ़के ना रखें। खुले सामान की गंध पूरे फ्रीज में फैलेगी जहां तक संभव हो एयर टाइट कंटेनर काम मे लें। यदि फ्रिज के अंदर कोई सामान गिर जाए तो उसे तुरंत साफ कर दें।
अक्सर दूध , सब्जी का रस या जूस आदि गिर जाते है जो बाद में गंध का कारण बनते है। ग्रेवी आदि की दो बूंद भी बदबू फैला सकती है।
फ्रीज में कोई सामान खराब हो गया हो या सड़ गया हो तो उसे फौरन फ्रीज से बाहर निकाल दें। यदि लम्बे समय तक सामान आपके फ्रीज में रहते है तो एक लिस्ट बना लें जिसमे सामान रखने की तारीख नोट कर लें।
एक अन्य तरीका यह है कि उस सामान के पैकेट पर ही तारीख डाल दें ताकि आपको अंदाजा रहे की वो सामान कितने समय से फ्रीज में रखा है।

फ्रिज की बदबू मिटाने के उपाय –

Fridge ki badbu mitane ke tareeke
फ्रिज में बदबू  fridge me gandh आने की समस्या अक्सर आ जाती है। इसका मुख्य कारण फ्रिज की उचित तरीके से सफाई नहीं होना होता है। इसके अलावा कई बार फ्रिज में सामान रखते समय या निकालते समय थोड़ा बहुत गिर जाता है। कभी कभी फ्रिज में रखा सामान सड़ जाता है और नजर नहीं आता।
कुछ सामान खराब ना होते हुए भी बिना ढ़के रखने पर गंध फैला सकते है। विभिन्न तरह की गंध मिलकर तेज केमिकल जैसी फ्रिज में गंध fridge me badboo आने लग जाती है। नीचे बताए गए उपाय करने से इस समस्या का समाधान हो सकता है।
—  फ्रीज में खट्टा दही या पुराना दूध रह जाने के कारण फ्रीज से तेज गंध आने लगती है। खट्टा दही फ्रीज से निकाल दें और एक कटोरी में खाने का चूना भरकर फ्रीज में रख दें। सारी बदबू मिट जाएगी।
—  सारे सामान देख लेने के बाद भी फ्रिज में लगातार अजीब गंध आती हो तो सारा सामान बाहर निकाल दें। अब एक कप पानी में एक चम्मच खाने का सोडा मिलाकर इस पानी में कपड़ा भिगोकर फ्रीज की दीवारों को और सभी ट्रे व दरवाजे वाले हिस्सों की सफाई करें। इससे फ्रीज में गिरे हुए सामान के धब्बे भी मिटेंगे और गंध भी हटेगी। इस तरह fridge ki safai करने से बदबू चली जाएगी।
—  लम्बे समय के लिए बाहर जाना हो तो एक दिन पहले फ्रीज का सामान निकालकर फ्रिज खुला छोड़ दें। जाते समय फ्रीज में कच्चे कोयले के 8-10 टुकड़े अलग अलग जगह रखकर फ्रिज का दरवाजा बंद कर दें। आप कितने भी दिन के बाद आएंगे फ्रिज को खोलने पर बिल्कुल फ्रेश मिलेगा। बदबू नहीं आएगी।
—  फ्रीज में एक कटोरी में खाने का सोडा एक दिन के लिए नीचे वाले खाने में रख दें। ये फ्रीज की बदबू सोख लेगा। बदबू मिट जाएगी।
—  फ्रीज में किसी सामान की गंध अधिक फैली हो तो नींबूकाटकर फ्रिज में रखने से गंध मिट जाएगी। फ्रीज में संतरे के छिलके रखने से भी गंध चली जाती है।नींबू
—  यदि फ्रिज में फफूंदी लग जाती है तो सफेद सिरके से फ्रिज साफ कर लें।

फ्रिज का सम्पूर्ण उपयोग – Full Utilisation of fridge

फ्रिज को सिर्फ  दूध , दही , सब्जी , पानी , बर्फ और आइसक्रीम आदि के लिए यूज़ किया जाता है। फ्रिज के फायदे दूसरे प्रकार से भी लिए जा सकते है जो अनोखे है। इन्हें जाने और कर फ्रिज का पूरा फायदा उठाये ।
—  यदि बेलन को फ्रिज में रखें तो इस बेलन से बेलने पर आटा चिपकेगा नहीं।
—  कई बार सेलो टेप का सिरा नहीं मिलता है और इस वजह से पूरी टेप खराब कर लेते है। सेलो टेप को कुछ देर फ्रिज में रखने से सिरा आसानी से मिल जाता है।
—  गर्मी के मौसम में लिपस्टिक पिघल सकती है और नेलपॉलिश सूख सकती है। इनको फ्रीज में रखने से ये जल्दी खराब नहीं होती। लिपस्टिक नहीं पिघलेगी और नेल पोलिश सूखेगी नहीं।
—  बारिश के मौसम में कॉफी पाउडर को फ्रीज में रखने से कॉफी पाउडर फ्रेश बना रहता है जमता नहीं है ।
—  बादाम व अखरोट कंटेनर में बंद करके फ्रीज में रखने से लम्बे समय तक खराब नहीं होते।
—  केले कांच के जार में बंद करके फ्रीज में रखने से केले अधिक दिनों तक ताजा रहते है। छिलका भी काला नहीं पड़ता।
—  हरा धनिया डंडी सहित कागज की थैली में रखकर पोलीथीन में बंद करके फ्रिज में रखने से बहुत दिनों तक खराब नहीं होता।
—  फल जैसे  सेब  ,  आम  ,  बील  ,  अनार  आदि पॉलीथिन से निकालकर खुले रखें।
—  प्रेशर कुकर की रिंग को सप्ताह में एक बार रात भर फ्रीज में रखने से रिंग जल्दी खराब नहीं होती।

ये चीजें फ्रिज में ना रखें

—  आलू  को फ्रीज में नहीं रखना चाहिए। फ्रीज में  रखने से आलू में मौजूद स्टार्च ब्रेक होकर खराब स्वाद पैदा करता है।
—  प्याज  फ्रीज में रखने से पिलपिले हो जाते है।
—  लहसुन फ्रीज में रखने से खराब जल्दी होता है। ऊपर से देखने से अच्छा दिखेगा लेकिन अंदर से खराब हो सकता है।
—  तरबूज या खरबूजा को साबुत ही फ्रीज में नहीं रखना चाहिए। इससे उनके एंटीऑक्सीडेंट नष्ट हो जाते है। काटने के बाद जरूर फ्रीज में रख सकते है।
—  ब्रेड को फ्रीज में रखने से कड़क और चिठी हो जाती है। ठंडे तापमान में ब्रेड जल्दी बासी हो जाती है।
—  किसी भी तेल को फ्रीज में नहीं रखना चाहिए।
—  कॉफी बना कर फ्रीज में नहीं रखें ये स्वाद और बदबू सोख लेगी।और इसका स्वाद खराब हो जाएगा।
—  टमाटर फ्रीज में रखने से पिलपिले हो जाते है।
—  शहद को फ्रीज में नहीं रखना चाहिए।
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